단백질이 부족하면 나타나는 증상

단백질은 우리 몸의 근육과 장기, 피부, 모발, 손톱, 연골 등을 구성하는 물질인데, 단백질이

부족하면 어떤 증상들이 나타날까? 단백질 부족하면 나타나는 증상에 대해 알아보도록 하자.

 

 

<단백질이 부족하면>

1. 근육 약화

단백질은 근육을 구성하는 중요한 영양소이므로 단백질이 부족해지면 근육량이 줄어들고

약해지면서 근육통이 유발된다.

 

2. 손발톱 약화

손발톱은 '케라틴'이라고 불리는 단백질로 구성되어 있으므로, 단백질이 부족해지면 손발톱이

약해지면서 잘 부서지고, 손톱에 흰반점이 생길 수 있다.

 

 

3. 머리카락 약화

머리카락의 주요 성분은 단백질이기 때문에 단백질이 부족해지면 머리카락이 약해져서 푸석

푸석해지며, 탈모가 생길 수 있다.

 

4. 면역기능 저하

단백질은 백혈구와 항체 등의 다양한 면역 분자를 구성하기 때문에 단백질이 부족해지면

면역 분자가 충분히 생성되지 못하므로 면역기능이 저하되어 쉽게 감염되면서 각종 질병이

유발될 수 있다.

 

 

5. 기력 약화

단백질은 근육을 구성하는 중요한 물질이므로 단백질이 부족해지면 근육량이 감소되면서

기력이 떨어져 좋아하는 운동을 하기가 어렵게 된다.

 

 

6. 집중력 저하

혈당은 집중력을 유지하는 중요한 요소인데, 단백질이 부족해지면 혈당 수치가 떨어지기

때문에 머리 속이 몽롱해지고 집중력이 저하된다.

 

7. 단 음식 선호

단백질은 혈당을 안정적으로 유지시키는 역할을 하므로, 단백질이 부족해지면 혈당 수치가

떨어지게 되어 혈당 수치를 빨리 높이기 위해 단 음식을 선호하게 되고, 좀처럼 포만감을

느끼지 못하게 된다.

 

 

<단백질이 풍부한 음식>

소고기 (100g당 단백질 함량 30g) / 돼지고기 (100당 단백질 함량 27g) / 닭가슴살 (100당

단백질 함량 25g) / 꽁치 (100당 단백질 함량 23.8g) / 치즈 (100당 단백질 함량 18g) /

율무 (100g당 단백질 함량 15.1g) / 달걀 (1개당 단백질 함량 6g)

 

<단백질 일일 권장량>

일반인의 경우 몸무게 1kg당 0.8g~1g이며, 운동 선수의 경우는 몸무게 1kg당 1.2g~2g

정도이다. 끝.